おまけグッズ情報

うま味

うま味（旨み、旨味、うまみ）は、主にアミノ酸であるグルタミン酸や、核酸構成物質のヌクレオチドであるイノシン酸、グアニル酸、キサンチル酸など、その他の有機酸であるコハク酸やその塩類などによって生じる味の名前。5基本味の1つ。

うま味のブログ
 うま味のQA

メンスエステ
http://linkingpowers34.info/

深蒸し茶

深蒸し茶（ふかむしちゃ）は茶の製造方法の一種で、煎茶、玉緑茶、玉露、かぶせ茶などに用いられる。当然ながら、釜炒り茶に深むし茶はない。生茶葉から煎茶を造る最初の工程である「蒸し」の時間を、1分から3分程度と長く取るものを深むし茶という。茶葉を乾燥したり揉んだりする前に、茶葉の細胞がほぐれ成分が出るように通常は10秒から1分程度蒸すが、深蒸し茶は長い蒸し時間によって茶葉からの滲出成分が通常の煎茶より多くなり、濃くまろやかな味わいとなる。出来上がって淹れた深蒸し茶は通常、深緑色から黄土色で濁って見える。静岡県では黄土色に近い色合いのものが本物とされ、独特の甘みは他の追随を許さない。一方、九州では黄土色よりも深い緑色のものが多く、被覆栽培されたものを深むし茶にするケースが多い。また、蒸し機の回転数を極端に上げ、茶の葉を粉砕したものを深むし茶といって販売されている場合もある。深むし茶の特色はその濃い緑色ではなく、むしろ甘味を感じるほどの味わいの柔らかさと深むし茶独特の涼しい独特の香気である。

深蒸し茶のブログ
 深蒸し茶のQA

メンスエステ
http://linkingpowers35.info/

ジャイアントパンダ

ジャイアントパンダ（学名：Ailuropoda melanoleuca、英語名：Giant Panda。異称等については後述）は、中国大陸で進化し、現在では中華人民共和国のごく限られた地域（四川省・陝西省など）にわずかな頭数が残存する、竹食などの草食傾向が比較的高い雑食性の大型哺乳類。ネコ目（食肉目）- イヌ亜目- クマ下目 (en) 中のクマ科- ジャイアントパンダ亜科に分類される、ジャイアントパンダ属の、唯一現生する1種。四川と秦嶺の2亜種が知られる（後記「#下位分類」を参照）。白と黒にはっきりと分かれた体毛が際立った特徴である。

ジャイアントパンダのブログ
 ジャイアントパンダのQA

メンスエステ
http://linkingpowers36.info/

生茶パンダ

生茶パンダ（なまちゃパンダ）は、キリンビバレッジから発売されている緑茶「生茶」のマスコットである。

生茶パンダのブログ
 生茶パンダのQA

無

無（む、无）とは、否定を一般化した表現。対義語は有。「定義されていない（未定義）」事とは意味合いが異なる場合がある。

無のブログ
 無のQA